Em 1981, Osvaldo d’ Andrea idealizou uma pizzaria em que o ambiente fosse acolhedor e que unisse simplicidade e descontração. Um lugar em que as pessoas pudessem saborear confortavelmente as melhores pizzas da região com suas famílias e amigos. Para concretizar essa idéia, juntou-se a ele seu irmão Ernesto, e então, os d’Andrea voltaram sua atenção à qualidade das pizzas, o que se tornou, indiscutivelmente, a marca registrada da casa. Elaboradas com todo o cuidado, da massa crocante ao farto recheio e, assadas em fornos à lenha, suas pizzas marcaram época pelo sabor e também pela inovação. A Vero Verde foi a primeira pizzaria da região a fazer a pizza de Catupiry, um enorme sucesso, que até hoje está entre as mais apreciadas. Mas o segredo de uma boa pizza também está em quem literalmente põe as mãos na massa. A pizzaria tem funcionários em sua cozinha que estão na casa há 25 anos e que já são parte da “família Vero Verde”. Pioneira também no serviço de delivery e a fazer o “Festa em Casa”, ao longo desses anos, a Vero Verde Pizzaria cresceu, ampliou seu salão e, com o Pizza Bar, inaugurado em 1998, passou a contar com 510 lugares. Tornou-se uma casa ampla e despojada, cuja decoração atrai clientes de toda a região, inclusive boa parte de São Paulo.