Vero Verde | Muito mais que pizzaria



Em 1981, Osvaldo d’ Andrea idealizou uma pizzaria em que o ambiente fosse acolhedor e que unisse simplicidade e descontração. Um lugar em que as pessoas pudessem saborear confortavelmente as melhores pizzas da região com suas famílias e amigos. Para concretizar essa idéia, juntou-se a ele seu irmão Ernesto, e então, os d’Andrea voltaram sua atenção à qualidade das pizzas, o que se tornou, indiscutivelmente, a marca registrada da casa. Elaboradas com todo o cuidado, da massa crocante ao farto recheio e, assadas em fornos à lenha, suas pizzas marcaram época pelo sabor e também pela inovação. A Vero Verde foi a primeira pizzaria da região a fazer a pizza de Catupiry, um enorme sucesso, que até hoje está entre as mais apreciadas. Mas o segredo de uma boa pizza também está em quem literalmente põe as mãos na massa. A pizzaria tem funcionários em sua cozinha que estão na casa há 25 anos e que já são parte da “família Vero Verde”. Pioneira também no serviço de delivery e a fazer o “Festa em Casa”, ao longo desses anos, a Vero Verde Pizzaria cresceu, ampliou seu salão e, com o Pizza Bar, inaugurado em 1998, passou a contar com 510 lugares. Tornou-se uma casa ampla e despojada, cuja decoração atrai clientes de toda a região, inclusive boa parte de São Paulo.


SAIBA MAIS







CARDÁPIO
À Moda da Casa
mussarela, champignon, presunto e salsa
À moda do Chefe
escarola ou catupiry, mussa, presunto, ervilha, ovos e parmesão
Abobrinha
mussa, abobrinha fatiada, molho especial de alho, parmesão
Alho e óleo
alho frito e salsa
Alho Poró
mussarela, alho poró, creme de ovos e parmesão
Aliche
aliche e salsa
Atum
atum sólido, cebola e salsa
Bacon I
mussarela, bacon, cebola e salsa
Bacon II
catupiry, bacon e salsa
Baiacatu
calabresa moída, catupiry e manjericão
Baiana
calabresa moída, cebola e salsa
Berinjela
mussarela, berinjela preparada com pimentão e cebola
Bolognesa
carne moída ao molho com mussa ou catupiry
Brócolis
mussarela, brócolis, alho frito e salsa
Calabresa
calabresa fatiada, cebola e salsa
Camarão I
camarão ao molho, cebola e salsa
Camarão II
camarão ao molho, mussarela ou catupiry e salsa
Carne seca com Cheddar
molho de Tomate, carne seca desfiada, cebola e cheddar Sadia
Carcciofogli I
mussa, coração de alcachofra, aliche e azeitonas verdes
Carcciofogli II
mussa, coração de alcachofra, parmesão e rúcula
Carpaccio
carpaccio cru ou assado, molho especial, alcaparras, parmesão
Catupiry
catupiry e manjericão
Champignon
mussarela, champignon, aliche e salsa
Chiarina
presunto, mussarela, rodelas de tomate e salsa
Chilena
mussarela, aliche, rodelas de tomate, parmesão, cebola, salsa
Escarola
mussarela, escarola, cebola e salsa
Frango I
frango desfiado e catupiry
Frango II
frango desfiado, champignon, cebola e salsa
Frango III
frango desfiado, catupiry, milho verde e salsa
Frango e Cheddar
frango desfiado, cheddar Sadia e milho verde
Gorgonzola
gorgonzola e salsa
Inverno
lombo, catupiry, parmesão, champignon e salsa
Jardineira
mussa, presunto, calabresa, ovos, ervilha, palmito, cebola e salsa
Lombinho
lombo canadense, cebola e salsa
Margherita
molho de tomate, mussarela e manjericão
Massima
leve camada de mussarela de búfala, tomate fresco em cubos temperado, salpicada com alho frito, lascas de parmesão e rúcula
Mortadela
mortadela, mussarela, tomate seco e rúcula
Mussalarruca
mussarela, tomate seco e rúcula
Mussalarruca I
mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
Mussarela
mussarela
Napolitana I
mussarela, rodelas de tomate, parmesão e salsa
Napolitana II
mussarela, molho de tomate, parmesão e salsa
Outono
mussarela ou catupiry, milho verde e salsa
Palmito
mussarela ou catupiry, palmito e salsa
Parma I
mussarela, presunto Parma, rodelas tomate e azeitonas verdes picadas
Parma II
mussarela, presunto Parma, tomate seco, rúcula e azeitonas verdes picadas
Peito de peru
mussarela, peito de peru, cebola e salsa
Peito de peru light
peito de peru, catupiry, escarola ou champignon
Pepperoni
mussarela e pepperoni
Pepperoni Speciale
mussarela, Pepperoni Sadia, Cream Cheese Philadelphia e erva doce
Peruana
mussarela, atum, palmito, ervilha, cebola e salsa
Portuguesa
mussarela, presunto, calabresa, ovos, cebola e salsa
Primavera
presunto, catupiry, rodelas de tomate e azeitonas
Quatro funghi
mussa, shitake, shimeji, funghi, champignon Paris e parmesão
Quatro queijos I
mussarela, provolone, gorgonzola e parmesão
Quatro queijos II
mussarela, provolone, catupiry e parmesão
Ricota
ricota, bacon e salsa
Romana
mussarela, aliche, cebola e salsa
Salmão
mussa, salmão defumado, rodelas tomate e limão, parmesão
Siciliana
mussarela, bacon, champignon, parmesão e salsa
Tomate & Pesto
mussarela, rodelas de tomate, molho pesto e salsa
Toscana I
mussarela, calabresa moída e cebola
Toscana II
mussarela, calabresa moída e catupiry
Toscana Dolce
mussarela, calabresa moída aromatizada com erva doce e salsa
Tropical
mussarela, tomate picado, bacon, alface americana, parmesão
Vegetariana
escarola, palmito, milho verde, ervilha, cebola e salsa
Verão
atum, milho verde, cebola e salsa
Vero Verde
provolone, lombo, tomate, ovos e salsa
Vitoriana
alho-poró, Cream Cheese Philadelphia e presunto parma crocante
Zucchini Pepe
tomate picado, abobrinha, Cream Cheese Philadelphia, geléia de pimenta e folhas hortelã
Banana
banana, açúcar, canela com ou sem leite condensado e licor Amaretto
Brigadeiro
creme de chocolate coberto com chocolate granulado
Chocolate
creme de chocolate, fatias de morango, kiwi e cereja
Chocolate Ice
creme de chocolate, morango, kiwi, cereja e sorvete de creme
Romeu e Julieta
Goiabada cremosa, coberta com mussarela ou requeijão, salpicada com açúcar e canela





FESTA EM CASA
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